Vos Questions

Le Kebab est il compatible avec une alimentation équilibrée ?

Le Kebab est parfois victime de préjugés.
Vous pouvez savourer un bon kebab en préservant votre équilibre alimentaire.
Associant viande grillée, pain, crudités et sauce au yaourt, le sandwich Kebab est particulièrement adapté à une consommation sur le pouce.
Notre conseil : choisissez une boisson sans sucres ajoutés et évitez les frites, riches en matières grasses et en sel.
Pour votre santé, ne mangez pas trop gras, trop sucré, trop salé. Découvrez notre page nutrition.

Qu’est-ce qu’un Kebabiste ?

Kebabiste est une marque déposée qui désigne un professionnel du Kebab.
Pour devenir Kebabiste, une restaurateur doit maîtriser une solide connaissance du produit et des techniques de préparation indispensables à la préparation d’un bon kebab.

Comment le kebab est préparé ?

La recette du Kebab est un mélange de veau et de volaille marinées et épicées avant d’être assemblées sur une broche.
Pour révéler toute sa saveur, la viande doit être délicatement grillée avant d’être finement tranchée.

Comment dit-on Kebab en …. ?

Arabe : shishqebab
Allemand : Döner, Dönerkebap
Russe/Ukrainien : шаурма (chaourma), шаверма
Turc : Kebap
Japonais : kebabu (ケバブ)
Italien : kebab, spiedino
Espagnol : Kebab (Pincho en brochette)